손님 초대상 : 보쌈

여나유치원 친구네가 놀러 왔습니다.

마지막으로 아이들과 만난 건 '22년 8월이었네요 :)

옛날에 런던댁님께서
해주셨던 보쌈 상차림 오마쥬~

한국과 영국의 만남 ♡

영국에선 삼겹살이 비싼 부위가
아닌 거 같아요

1kg에 1만원

어린이용으로 자른 삼겹살도 샀는데,
어른/어린이 할 것 없이
입맛 사로잡은 것은
역시 껍질 다 붙어 있는(미박?) 통삼겹.
쫄깃한 맛이
살코기에서 오는 건 아니라는 깨달음 드디어ㅋ
역시 직접 느껴야 함...

1팩에 9000원 정도, 제 냄비 사이즈에 딱 맞아줘서 기쁨

레시피는 《집에서 외식》
따라 했어요.

소주, 마늘, 통후추, 생강가루, (있어서) bay leaf