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여나유치원 친구네가 놀러 왔습니다.
옛날에 런던댁님께서
해주셨던 보쌈 상차림 오마쥬~
영국에선 삼겹살이 비싼 부위가
아닌 거 같아요
어린이용으로 자른 삼겹살도 샀는데,
어른/어린이 할 것 없이
입맛 사로잡은 것은
역시 껍질 다 붙어 있는(미박?) 통삼겹.
쫄깃한 맛이
살코기에서 오는 건 아니라는 깨달음 드디어ㅋ
역시 직접 느껴야 함...
레시피는 《집에서 외식》
따라 했어요.
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